女性摄取营养的最佳时间段
女人是水做的，不同的时期要注意调整饮食，细心呵护，才能将美丽持续…… 时尚,潮流,健康,美食15岁—25岁：
这一时期在饮食方面，应多吃富含维生素和蛋白质的食品，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆类等。尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。体质较弱的女孩子可以适当地采用滋补药膳进行食补，比如以当归、枸杞、熟地等为原料的膳食。
25岁—30岁：
^时尚,潮流,健康,美食 这一时期在饮食方面应多吃富含维生素C和维生素B类的食品，如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜，水果以及豌豆、木耳、牛奶等。不要吃易于消耗体内水分的煎炸食品，此外，不要饮酒、抽烟，否则会使嘴角与眼四周过早出现皱纹。
30岁—40岁： 时尚健康
这一时期的饮食，应多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质，保证氨基酸的供给，以补充皮脂的分泌，滋润皮肤、减少皱纹形成。晚餐应以清淡为主，特别注意要增加蔬菜、水果的摄入量
<P> 50岁以上：
这一时期的女性已进入老年期，对铁、钙的需求较多，所以，一日三餐中应该多吃一些这样的食品，如苋菜、番茄、柑橘和牛奶、黄豆、鸡蛋、萝卜等。如想避免出现老年斑，要多吃些黄豆、核桃、芝麻、玉米、莴笋等。
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[此贴子已经被作者于2007-6-4 11:16:11编辑过] <P>“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”昨天，北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的时令蔬菜。 </P>
<P> “凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”安健华说，维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。她提醒人们，夏天容易滋生细菌，引起肠道疾病，所以生食一定要注意卫生，洗净再吃。而大蒜和醋具有杀菌功能，凉拌菜中提倡适量加入醋和蒜，既能调味又能杀菌，但胃酸分泌过多者尽量不加。 </P>
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<P> 1.黄瓜 </P>
<P> 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。 </P>
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<P> 2.西红柿 </P>
<P> 西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。 </P>
3.柿子椒或尖椒
<P> 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。 </P>
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<P> 4.芹菜 </P>
<P> 芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。 </P>
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<P> 5.大白菜 </P>
<P> 大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。 </P>
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<P> 6.茄子 </P>
<P> 茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。 </P>
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